越南越美 爱上越南的21个理由

据美国《赫芬顿邮报》1月7日报道，越南应该是每个人度假旅行的 首选之地。美不胜收的自然风景，引入入胜的悠久历史，极具特色的当地食 物以及充满朝气的人文气息，深深吸引着每一位到此游玩的游客，它的每个 角落都绽放魅力。越南是一个集狂热、平和、刺激与休闲为一体的国度。无 论是飞翔于河内或这胡志明市的上空，亦或是乘坐火车，飞机，公交车或者 选择当地最喜欢的旅行方式摩托车出游，这个国度总会带给你无限的遐想。 下面这21个理由也足够说服你爱上越南。 1. 极具特色的街边小吃 　　 品尝越南美食的最佳地点便是路边那些小小的摊点。无论是越式 酸辣汤（以鱼和猪肉做汤，配以莳萝熬煮）还是烤肉粉（烘烤的猪肉配以 米粉和香草），越南街边的小吃总会一次又一次给你的味蕾带来惊喜。一 天里无论任何时候，你都会发现当地的越南人聚集在超市街边的大排档里 ，品味着美食，享受着与彼此团聚的时光。品味街边小吃新鲜而刺激，也 是你体验越南当地生活寻找美食的极佳选择。 2. 随处可见的摩托机车 　　 游览越南时，首先要学会的是如何穿过越南的街道。越南大城市的交通 十分混乱拥挤，起初，从马路的一边走到另一边看起来十分不可能。在街上， 轿车和人群川流不息，但是最受欢迎的交通方式却是摩托车。当你过马路时，这 种两个轮子的蒸汽机车从你面前风驰而过，这便是越南街道的一道风景。据统计 ，越南现有3900万辆摩托车，数量十分庞大。而穿越马路的秘诀是每一步都要 小心翼翼。如果你走的过快，那么你可能会被匆匆而过的摩托车包围。与车上的 人们的眼神交流并不会让彼此尴尬。最重要的一点是你需要一直慢慢走，而不是 突然停下或者加速。一旦你掌握了过马路的秘诀，你便会真正欣赏到越南街道上的 这种有序的混乱之美。 3. 香味浓郁的咖啡 　　 作为世界上第二大咖啡生产国，越南人对咖啡十分了解。最重要的， 在这里咖啡搭配炼奶带给人们预期之外的口感。咖啡也是越南文化 必不可少的一部分，无论是在咖啡厅还是街边，咖啡的影子随处可见。 4. 风景怡人的湄公河三角洲 　　 湄公河三角洲位于越南西南部，湄公河在这里奔腾入海。你也可以 去当地最大的城市芹苴游玩。这片地区有着最具田园生活的色彩， 种植着大量的水稻。逆流而上，你会欣赏到漂浮的商铺，此外， 那里的人们也十分热情好客。 5. 神秘莫测的越南溶洞 越南溶洞里拥有越南保存完整的丛林和湖泊。韩松洞，也是世界上最 大的洞穴，于2009年首次被人们探险。2012年，韩松洞正式对游客 开放。至今在韩松洞里游玩都要受到严格控制，费用也十分昂贵。此 外，还有许多洞穴是对外开放的，如天堂洞，位于风牙者榜国家公园 ，为游客们提供各种各样的洞内游览活动，包括洞口的木板路观光以 及洞内的探险旅行。 6. 鳞次栉比的购物市场 越南的超市可谓是购物者的天堂，各色商品琳琅满目。如岘港市场， 从各色纤维衣品到食材小小虾，应有尽有，种类繁多的商品架台也 让你往返其间。通常，从早上到晚上越南的市场一直都十分活跃。 在中午的时候，你还会发现购物者们在他们的摊前小憩。越南的市 场真的值得一逛，那里可以体验到这个国家真实的节奏。 7. 新鲜味美的海鲜食品 越南市场最神奇的地方就是这里的食物没有杂味。你可以一直走到食 物摊，这里有新鲜捕捉的活鱼、蜗牛、螃蟹和大虾，弥漫着海鲜的味 道。因为你在市场里看到的这些鱼都是几小时前才捕捉的，因此没有 任何杂味。 8. 鲜嫩干净的肉制品 越南的肉制品也十分干净。当你经过肉摊看到摊主正在宰杀猪崽，你 可能觉得会闻到一些奇怪的味道。但是这些猪肉都是四五个小时之前 宰割的，因此十分鲜嫩。而鲜红色的肉色也告诉你这些猪肉十分新鲜 。如果是那些暗色的猪肉，价格也可能便宜些。大多数人们都会在宰 割猪肉时购买，烹饪佳肴这源自于他们多年的购物经验。 9. 新鲜安全的时令蔬菜 越南蔬菜摊上卖的蔬菜你不一定都见过，但是你应该都尝试一下。 从苦瓜到牵牛花，越南的沙拉里样样俱全。这里的蔬菜也如同其 他食物一样，超级新鲜。 10. 甘甜适口的各色水果 如果你在越南街道上见到那种浑身长满刺的水果，千万不要惊讶。 它可能是榴莲、火龙果、红毛丹，无论是它们是何种水果，都值 得你去品尝。此外，还有芒果、木瓜、山竹、大树菠萝和南美番 荔枝，这些水果也都让你垂涎欲滴。当然大众水果如菠萝，香蕉 和西瓜等也都十分普遍。 11. 神奇美丽的山间远景 日落时分，越南的风景十分迷人。远处的山峦高低起伏，沐浴 在金色的日落余晖之中，宛如一幅古典的山水画，这便是越南 中部的风景。 12. 风景如画的下龙湾 说起越南的风景，下龙湾位于越南东京湾，被联合国教科文组织 评为世界文化遗产。从河内驾车出发只需四个小时，但是这段旅 程却值得一游。正如人们所说的那样，下龙湾风景如画，十分迷 人。海湾中拥有1600座海岛，站在远处眺望，海天相接，令人 十分陶醉。 13. 古老悠久的历史 越南的历史十分复杂，因为其被不同的国家占领割据了数十年。 殖民影响在越南随处可见，从建筑到食物都蔓延殖民国家的影响。 越南战争之后的影响也十分明显，无论是越南的纪念碑还是博物 馆，或者是每位幸存者的脸上，都能见到这种影响。越南过去的 历史不但悠久古老，而且值得你去深入了解。 14. 美味可口的脆米薄饼 脆米薄饼是越南当地一种特色美食，听起来十分普通，但是却 十分可口。越南意外的人们可能很少听过这种美食。用米粉制 成薄饼，煎成金黄。里面通常包裹一些炸好的小虾，若是再包 裹些花生酱和新鲜的香草，口感倍加。 15. 淳朴自然的沙巴小镇 沙巴是越南西北部的一片小山区，也是越南风景最迷人的地方。层 层展开的梯田也为这片宁静的山村增添了不少魅力。你可以选择从 河内乘坐夜班火车去沙巴，这也是游客们最喜欢的旅行方式。 16. 休闲放松的城市公园 无论是早晨还是黄昏时分，在越南的城市公园里随处可见锻炼身体的 男女老少。大家都随着音乐，跟着教练，做着有氧运动。在公园里的 各个角落，大家都在做着各式的有氧运动，成为这个城市一道靓丽的 风景线。 17. 阳光明媚的海水沙滩 越南的沙滩有一种说不出的美丽。尽管游客们可能以为泰国和柬埔寨 拥有干净的白沙滩和湛蓝的海水。然而，越南的沙滩和海水却是游客 们钟爱的地方，如芽庄和美奈的沙滩吸引了不少游客。此外，昆岛和 富国岛的海滩也十分迷人，也是游客们的最佳选择，它们如同泰国和 柬埔寨一样深受游客们的喜爱。 18. 爽嫩可口的新鲜生菜 越南是香草的王国。餐馆里随处可见九层塔、胡荽、薄荷、莳萝以及 牵牛花等等，一直陪伴着越南当地的鲜汤和春卷。这些爽脆的生菜可 以去除人们体内的油脂，实为健康之选。通常这些生菜都作为泰国菜 的配菜，为人们的饮食也增添了不少乐趣。 19. 美若童话的会安古城 越南的会安也是被联合国教科文组织授予的世界文化遗产。会安风景 如画，是越南的必游之地。16世纪到19世纪其间，会安十分繁荣。 在20世纪90年代其间，会安也获得了“越南威尼斯”的美誉。由于大量 国际居民的涌入，会安古城也容纳了众多文化习俗。当地的传统小吃 Cao Lau和白玫瑰水饺也足够让你爱上会安。会安古城还拥有许多 法国殖民时期留下的建筑，为名副其实的国家宝库。 20. 口感极佳的越南粉 越南粉可能是最具特色的小吃，就是一种美味的面汤，通常人们在早餐时 实用，在街边小摊或者大市场上都可以买到。此外，当地的酸辣汤，以猪 肉和鱼类熬煮，配以莳萝和西红柿，是河内的一种特色小吃。在越南， 汤类及其繁多，数月都喝不重复。每一种汤都会让你回味无穷。 21. 热情友好的越南人 　　 善良、善解人意、勤劳乐观、慷慨，这便是这片土地上的人们。如 果你去越南游玩，一定要多花些时间去了解他们。 ~佳礼中文论坛 ~